到一旁控油。 这空挡，林知瑜调了一碗料汁，葱末，姜末，蒜末，加上一勺盐和半碗陈醋。 重新起锅倒油，用白糖炒出糖色，再把控过油的肉片放进去炒，待肉片都变成红亮色时，倒入准备好的料汁。 大火收汁，酸甜带着浓郁肉香的味道一下子冲了出来。 王婶子好热闹又好吃一口，这十里八村的，谁家有个红白喜事，请个客吃个席，都少不了她的身影。 她自诩没吃过山珍海味，也见识过不少好东西，但林知瑜做的这菜，她还是第一次见。 “瑜瑜，你这是做的啥菜，咋那么香呢。”王婶子忍不住咽了下口水。 林家的厨房是在正屋旁边盖起来的窝棚，除了顶棚，四周都没个遮挡，这香味儿一散开，完全收不住，而且越靠近灶台，那香味儿越浓。 王...

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